ご両家初めてのお集まりとなる「お顔合わせ」や婚約のしるしとして行われる「ご結納」。
堅苦しい形式に捕らわれたくないという方には、ご両家の顔合わせを兼ねた食事会がおすすめです。
また、日本古来の風習による婚約の儀式は、難しい面もありますが結納品の手配や当日進行など、経験のあるスタッフがサポートいたします。
お顔合わせ
顔合わせとは、ふたりの結婚の意志を確認するために、お互いの両親を引き合わせること。
食事を楽しみながら、両家の親睦を深める意味があります。
特別な決まりごとはなく、その場で結納の相談をする場合もあれば、結納はせず顔合わせのみで婚約とする場合もあります。
ご両家様の新たな絆が結ばれる大切な日。
落ち着いた気品ある雰囲気の中、季節感を織り込んだ本格料理でおもてなしを・・・
＜お祝いメニュー＞
おひとり様 12,000円
・先附け 祝い数の子 糸賀喜
・祝い肴 有頭海老甘煮 祝い奉書 梅花餅 竹アスパラ生ハム巻き
・御吸物 蛤潮仕立て 祝い菜 祝素麵 柚子の香り
・御造り 鯛松皮造り 本鮪削ぎ作り 帆立貝日の出 ボタン海老
・家喜物 真鯛塩焼き お多福豆 紅白酢取り生姜
・揚げ物 海老紅白揚げ 野菜二種
・蒸し物 蝦夷鮑柔らか煮 那須御養卵の茶碗蒸し
・肉料理 国産牛炙り焼き 温野菜添え
・お食事 赤飯 香の物 留め椀
・水菓子 季節の物
おひとり様 16,000円
・先附け 祝い数の子 糸賀喜
・祝い肴 有頭海老甘煮 祝い奉書 公魚有馬煮 姫栄螺磯煮 梅花餅 竹アスパラ生ハム巻き
・御吸物 蛤潮仕立て 祝い菜 祝素麵 柚子の香り
・御造り 伊勢海老姿祝盛り 本鮪中トロ重ね造り 鯛祝花作り 帆立貝鹿子作り
・家喜物 金目鯛木の芽焼き お多福豆 紅白酢取り生姜
・揚げ物 海老真丈天衣揚げ 野菜二種
・蒸し物 蝦夷鮑柔らか煮 那須御養卵の茶碗蒸し
・肉料理 国産牛網焼きステーキ 温野菜添え
・お食事 海鮮握り寿司三種 留め椀
・水菓子 季節の物
※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
＜お飲み物＞
ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど各種ご用意しております
※表記価格は、税金・サービス料込み価格となります
ご結納
結納とは、両家が親類となって「結」びついたことを祝い、贈り物を「納」め合うこと。
結納をした時点で「結婚をします」という約束を公に交わしたことになります。結納は地域によって風習や方法が異なるので必ず両家の間で確認しましょう。
時期としては結婚式の3～6ヶ月前に行うのが一般的。大安や友引の午前中に行うのが良いでしょう
＜結納式料＞
6,050円
進行は、ご媒酌人が執り行うことが通例となっておりますが、ホテルにて進行役も承っております
※上記価格は、結納後のご会食も合わせてご利用いただいた場合の料金です
※結納式のみのご利用は承っておりません
↑写真は万葉亭、土日祝日限定の会席料理のイメージ
