毎年好評いただいている料亭万葉亭の「蟹会席」が2024年は、レストラン他店舗でも「蟹フェア」として開催決定！
イタリアン・中国料理・日本料理・フレンチレストランでも冬の味覚「蟹づくし」メニューをおたのしみいただけます。
現在ご予約受付中♪
開催期間：2024年12月１日(日) ～ 2025年3月31日(月)
ランチタイム
11：30 ～ 15：00（L.O14:00)
ディナータイム
17：30 ～ 21：00（L.O20:00)
開催店舗
イタリアン「フォンターナ」 中国料理「黄河」 日本料理「漁火」
料亭「万葉亭」 フランス料理「パルテール」
イタリアン「フォンターナ」イタリアン蟹会席 ￥5,000
●MENU●
・季節の彩り野菜の盛り合わせ
ズワイ蟹のバーニャカウダソースを添えて
・蟹とカボチャのポタージュスープ
・渡り蟹の完熟トマトソースのパスタ リングイネ
パルミジャーノ レジャーノを削って
・蟹とじゃが芋と4種チーズのクリスピーピッツア 蜂蜜と共に
・ズワイ蟹と那須弁慶米のクリームリゾットのコロッケ
蟹爪のフライを添えて
蟹と海老の出汁で仕上げたナント風のソース
・本日のドルチェ盛り合わせ
コーヒー又は紅茶
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
■「フォンターナ」の詳細はこちらをclick↓↓↓
日本料理「漁火」和食蟹会席 ￥6,600
●MENU●
・蟹とみかんの和え物 蟹と卵黄そぼろ
蟹豆腐
・ズワイ蟹釜茹で カニ酢 レモン
・蟹の茶碗蒸し
・蟹のグラタン
・蟹すき醤油仕立て
ズワイ蟹 渡り蟹 水菜 茸
・蟹のかき揚げと野菜の天婦羅
・かに雑炊 自家製香の物
・本日の甘味 季節のフルーツ添え
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
■「漁火」の詳細はこちらをclick↓↓↓
中国料理「黄河」中華蟹会席 ￥6,600
●MENU●
・ズワイ蟹のサラダ仕立て
蟹とクリームのフリット フルーツソース
渡り蟹の春巻き 粒マスタード
タラバ蟹と甘酢に漬け込んだクラゲの和え物
・蟹とタピオカのスープ 蟹卵仕立て
・タラバ蟹と帆立貝の蒸し物 ガーリック風味
・上海蟹のクリームソース 白身魚と温野菜
・ズワイ蟹と海老の竹墨包み チリソース
・ズワイ蟹とワタリガニの餡掛け炒飯 オイスターソース
・本日のデザート
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
■「黄河」の詳細はこちらをclick↓↓↓
フランス料理「パルテール」フレンチ風蟹会席 ￥9,800
●MENU●
・蟹の5種味覚前菜
蟹と野菜のマリネ ワインビネガーのジュレ風味
蟹とカリフラワーのクレームレジェール
林檎のベニエ 蟹とヨーグルトソース
蟹 アボカド ズワイ蟹味噌のタルト
蟹クリームコロッケ 特製オーロラソース
・渡り蟹のスープ カプチーノ仕立て
・ズワイ蟹とフロマージュのグラタン仕立て
・タラバ蟹を纏った白身魚のムニエール 旬の野菜添え 二種のバターソースで
・蟹と那須弁慶米のクリーミーリゾット
・パティシエが贈る本日のデザート
・コーヒー または 紅茶
※料金は、税金・サービス料込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
■「パルテール」の詳細はこちらをclick↓↓↓
料亭「万葉亭」蟹会席 ￥12,100
●MENU●
・蟹とみかんの和え物 蟹と卵黄そぼろ 蟹豆腐
蟹のタルタルソース添え 林檎のフライ 蟹餡掛けたぐり湯葉
・蟹と白舞茸の土瓶蒸し
・～三大蟹の籠盛り～
ズワイ蟹 毛蟹 タラバ蟹の釜茹で
・蟹の茶碗蒸し
・蟹のグラタン
・タラバ蟹の炭火焼き レモン添え
・蟹のかき揚げと野菜の天婦羅
・蟹の蒸し寿司 渡り蟹の味噌汁
・本日の甘味 季節のフルーツ添え
※料金は、税金・サービス料(10％)込み価格となります
※食材の入荷状況により価格・メニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください
※写真はイメージです
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